Ingredienti
6 uova
formaggio grattatto
sale e pepe
... latte
2 vaschette di prosciutto cotto a cubetti
2 mozzarelle fior di latte
Sbattere le uova con il sale pepe, formaggio e un goccio di latte. aggiungere il prosciutto e la mozzarella taglaiata a dadini. Versare in una teglia in silicone o in pirex un filo d'olio versarci il composto e mettere nel microonde e cuocere alla max potenza x 20 minuti. Ovviamente come sempre regolarsi con il proprio forno.
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