La nutella è una mia aggiunta la ricetta originale non la prevede, ma vi dirò che non ci sta per niente male.
Ingredienti
500 gr. di farina
250 gr. di zucchero
100 gr. di burro
4 uova
1 bustina di lievito
scorza di un limone
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa,dopodichè aggiungere tutti gli altri ingredienti e continuare a sbattere (io questa lavorazione l'ho fatta con le fruste elettriche) quando vediamo che le fruste non girano più e il composto è ben impastato versarlo su una teglia coperta da carta forno dandole una forma allungata.Versare sopra la ciambella 3 cucchiaiate di nutella e lo zucchero in granella.
Infornare a 180° per 30-40 minuti
e' una ciambella da inzuppo...o in una albana o malvasia o nel latte a colazione :)
buonissima!!! questa ciambella l'ho mangiata questa estate in vacanza.. inzuppata nel latte !!! ... però a me l'hanno offerta con l'uvetta =)
RispondiElimina