Questa ricetta l'ho presa dal sito cookaround, dove io attingo parecchio!!!
Questo rustico si presta a varie forme e ripieni,io vi riporto il mio!!!
Ingredienti
300 gr. di farina
3 uova
140 dl. di latte
1 pizzico di sale
1/2 bicchiere (di carta) di olio di semi
1 vaschetta di pancetta affumicata
1 wurstel
1 bel pezzo di provolone
parmigiano grattugiato a piacere
pepe
1 bustina di lievito x dolci
In una ciotola mischiare con le fruste uova, olio, latte, sale e pepe.Aggiungere farina,, lievito e parmigiano e poi il ripieno.Mescolare bene.Imburrare uno stampo e versarci il composto e infornare a 180° x 30 minuti.
Ottimo tiepido e freddo!!!
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