Ingredienti
petto di pollo
mandorle
olio di semi
zenzero
amido di mais
salsa di soia
Nella wok (o in una qualsiasi pentola antiaderente) mettere 2 cucchiai di olio di semi e farci tostare le mandorle,una volta tostate metterle da parte.Tagliare a pezzi piccoli il pollo e infarinarli nell'amido di mais.Far rosolare il pollo con lo zenzero, nella stesso olio delle mandorle,una volta rosolato bene aggiungerci le mandorle e un pò di salsa di soia.Far cuocere bene e aggiungere salsa di soia a proprio gusto.Servire caldo.
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