Lasagna di pane

E' una ricetta super versatile,la si può fare al posto della pasta come primo o alla sera come secondo o anche tagliandola a quadrotti servirla come antipasto o nei buffet.E' facile,pratica e molto buona,a casa mia ormai è diventato un must!!!

La scelta del pane da usare è a vostro piacimento,si può usare il pane avanzato,pane da crostini,pan carrè,pane da tramezzini,pan bauletto....quello che più vi piace.Io l'ho provato con tutti questi tipi e i miei preferiti sono con il pan carrè e con il pane da tramezzini.

Ingredienti

pan carrè

mozzarella per pizza o fiordilatte

salasa di pomodoro

olio

sale pepe

origano

parmigiano x spolverare

Per la preparazione si procede come una lasagna però con gli ingredienti per una pizza.

condire la salsa di pomodoro con olio,sale,pepe e una spolverata di origano.

Prendere una teglia sporcarla di pomodoro adagiarci le fette di pane, sopra ancora pomodoro e fette di mozzarella, pane e così via fino a riempimento della teglia.finire con una bella generosa spolverata di parmigiano.

Infornare a 180° x 30 minuti