Lasagna con salsiccia

Ingredienti

4 salsiccie

passata di pomodoro

3 mozzarelle

pasta sfoglia pronta

cipolla,carota,sedano

olio

sale pepe

Prepariamo il sugo partendo con fare soffriggere le verdure in un filo d'olio,aggiungere la salsiccia spellata e fare rosolare.una volta ben rosolata la salsiccia sfumare con del vino bianco,aggiungere la passata di pomodoro,il sale pepe e un pizzico di zucchero e lasciare cuocere x 1 ora abbondante.

Una volta cotto il sugo assembliamo la lasagna.

Prendiamo una pirofila e cospargiamo con un pò di sugo disponiamo le sfoglie e copriamo con del sugo e dei cubetti di mozzarella.Fare questo fino a esaurimento ingredienti.Finita la teglia cospargiamo con abbondante formaggio grattuggiato.

Infornare a 180° 30 minuti